作者：謝文春

人間煙火，一日三餐。小小的午間食堂，一幕幕故事在這里上演，一個個人物在這里相聚，歡笑的喜悅、送別的憂愁，來來往往，食堂依舊，菜肴依舊，我們的故事正在飄香。 

坐電梯到一樓，經過創新創業展示大廳，穿過馬路，就是北瀝三和公寓了。

進入小區，往前直走，沿路可見老人悠閑地坐在兩邊的石椅上曬太陽，調皮的小孩們追追趕趕、跌跌撞撞，樓棟里傳來你家炒肉我家熬湯的香味兒。已經是午餐時間了，熟悉地走進5棟2單元，直上三樓，輕掩著那扇門里已經傳來同事們的歡聲笑語。

這是我們公司的食堂。人說大隱隱于市，我們的食堂，就隱逸在喧囂吵鬧的小區里，一般人想不到，也找不到。據說當時挑選食堂位置也是幾經抉擇，因為公司辦公地點在大學生創業基地17樓，大樓不準有明火，也就無法置辦食堂。一樓院子里倒是有一食堂，為其他公司內部使用，不對外用餐。一日三餐，午餐最是重要，一日的精氣神全系于此，用餐問題無法解決，大家猶如烈日炙烤下缺水的花兒，缺勁兒。于是，對面的這個居民公寓引起了領導的注意，經過考察，食堂最終落戶于這兩室一廳小房里。

此時，萬美旺師傅正站在門口，親切地幫我拉開門，問，“樓上還有人嗎？”“強哥還在上面。”我說。萬師傅點點頭，“他總要晚些。”我走進里面，打開消毒碗柜，碗柜上層放著的是同事們從家里帶來的樣式各異的碗和勺子，女同事的一般是一個小小的瓷碗，男同事的碗就要大得多，男女差異在吃飯問題上總是特別明顯。碗柜下層是廚房準備的各種不銹鋼碗，供沒有準備自己碗筷的同事使用。

我拿出自己的白瓷小碗和一個小湯勺，到廚房盛好飯，來到飯桌前落座。食堂是小兩室一廳的格局，外面的客廳位置放了一張大大的紅木色圓桌，可容納10來人，職工們平時就在這里吃飯。房屋中間是一條短短的走廊，走廊右邊有一間小房間，放了一張同樣紅木色的小圓桌，容納6人左右，領導們在這里吃飯。菜品都是一樣的，分成一式兩份，沒有什么領導職工差距，里面一份往往還少一些，外面一份還稍多些，根據吃飯人數差異而定。走廊左邊另一間房，用來放些廚房日常備用的米面糧油干貨等雜物。

今天萬師傅燒了紅燒鯽魚、炒土豆片、炒青菜、胡蘿卜絲炒魷魚幾道菜，每個菜盤上都有公筷?？梢赞D動的餐桌上，還照例放了一瓶老干媽，中間盤子里放著的是今天的水果，梨子。

常年在食堂吃飯的人，個個練就了不用靠手轉餐盤、單一雙筷子就能夾滿一碗菜的本事。有時有人一時沒注意，把餐盤轉走了，正在夾菜的同事立馬抬起頭，打趣道“這么急呀？”轉餐盤的人連忙把餐盤轉回原位，不好意思笑道“沒注意哈！”夾菜的人也笑笑，把公筷放回原位，示意讓他繼續。用餐間，工作了一上午的同事們打開了話匣子，從今天的熱點新聞、集團發生的重大事件、最新工作通知、財經知識、孩子教育、今日菜品等天南地北談起來。

今天菜做得怎么樣是每日必談之話題。“今天這個魚蠻好吃的！”安全部的陳明一邊咂摸著嘴一邊說道。

“是啊，很入味！”司機涂漢成師傅也說，“要弄個勺子，大家可以舀點魚湯拌飯，就更好了……”

萬師傅習慣站在門口，一邊聽著樓道里來人的動靜、及時給同事開門，一邊聽著大家的點評。聽到稱贊，萬師傅喜笑顏開，趕緊去餐柜里拿了一把湯勺，遞給涂師傅，“那試試嘛！”涂師傅順手接過來，舀了魚湯拌在飯里，其他同事也輪流舀了魚湯來拌飯，都說好吃。自此以后，萬師傅每做這道菜，都會加一個湯勺放在里面。

萬師傅50多歲，頭發雖然比較少，但是看著精神很好，臉也上沒什么皺紋，常年抽煙牙有點黑，一條腿稍微有點不太便利。

萬師傅是公司老職工，以前是司機崗位，現在轉崗到物業的廚師崗。還是司機的時候，萬師傅就表露出做飯的手藝，食堂阿姨每有事請假，就請萬師傅替廚，萬師傅總能給我們換換口味，燒一桌色香味美的菜肴。

聽老同事說萬師傅早年在飯店的廚房工作過，難怪廚藝這么好，我想。后來他年紀大了，司機崗位太辛苦，領導就把他調到了廚師崗。萬師傅不負所望，每天四菜一湯，葷素搭配，用他的廚藝開創了新的事業。

萬師傅總是等同事們都來得差不多了，才坐下來和大家一起吃飯，他喜歡和大家共享這段午餐時光，可以聽同事們聊點新鮮事。那時開發集團要舉辦成立四十周年慶祝晚會了，大家感慨紛紛，聊到集團多年來取得的成就，獲市級優良工程30多項，省級示范工程10多項，國家級樣板工程1項......大家都感到很自豪。作為公司的老員工，萬師傅也有很多感慨，情不自禁向我們講起來了他當年進入公司的情景，那個時候的集團是什么樣的。萬師傅回憶往昔，大家都認真地聽著，思緒也跟著萬師傅的話語，穿越時空回到當年的歲月……對我們這些小字輩來說，這些久遠的往事就像爺爺從小講的老故事一樣，帶著樸素而神秘的色彩，讓人向往而感動，遠比刊印出來的公司發展史更鮮活。

大家吃完飯，萬師傅會把餐桌上的狼藉打掃干凈，將一個個凳子都疊起來放在角落，如有其他同事在外面辦事要晚一點兒回來吃飯，萬師傅就把幾個菜罩起來放好，給晚歸的同事留好飯。然后萬師傅會對食堂進行清潔打掃，明天大家來到食堂，又是一個干凈整潔的環境。

有段時間，萬師傅很發愁。那是2020年年初的時候，因為新冠肺炎疫情影響，不能大規模聚集，食堂只能暫時?；?。一時間，大家的午餐成了一個大問題。綜合部想了個辦法，采購了各種口味的方便面。午餐時，大家可以到綜合部自由選取。很長一段時間，辦公樓里里外外都縈繞著各種泡面的味道。于是乎，小區食堂的聚餐、萬師傅的佳肴，成了大家追憶的美好夢境，鮮美的魚湯拌飯更像黃河東流水一般。

聞到那股子方便面的味兒，看著大家茶飯不香的神情，萬師傅急在眉頭，愁在心頭。他主動找到領導，商量出一個臨時的辦法，由他負責燒好飯菜，送到樓上來，大家自己帶餐具，打好飯菜去辦公室分開用餐。同樣吃怕了方便面的領導毫不猶豫地同意了這個辦法，那一陣陣熟悉的飯菜香，終于又飄蕩開來。

中午12點萬師傅來了，大家趕忙迎上去，幫著把一大鍋飯菜搬上工程部的那張大辦公桌。冒著熱氣、白白嫩嫩的飯粒兒看著那個喜；菜沒有平時在食堂多，是兩道下飯菜，色澤鮮亮、濃香誘人。

萬師傅把飯菜一一擺好后，綜合部通知大家輪流到工程部打飯。大家像干涸的花兒找到了水源，個個喜笑顏開，排著隊、急切地涌向那間飄著香味的辦公室。萬師傅也樂呵呵地給大家打好飯菜，為外出辦事沒回來的同事把飯菜裝進飯盒。忙完，他又打掃收拾好，心滿意足地走了。

萬師傅不愁了。

午餐時總有一些姍姍來遲的人。

綜合部部長李強，我們親切地稱呼他強哥。強哥身形消瘦，皮膚略黑，頭發黑中夾白，臉上沒什么多余的肉，輪廓非常明顯，很適合給美術生當人像模特。

強哥是公司的大管家，負責公司各項瑣碎的后勤管理事務，并管理公司和項目部公章。項目上來找強哥蓋章的人絡繹不絕，尤其是在快到中午的時候，像趕集一樣奔來。強哥總是不厭其煩地問明緣由，蓋好章，最后把公章一個個擦干凈放進抽屜，鎖好柜子，再招呼著看看看辦公樓里還有沒有其他人，才去往食堂。

有些吃得快的人，已經開始往回走了，強哥和他們在路上碰見，點點頭打個招呼，“強哥，又這么晚??？”同事問道。“是啊，剛有人來辦事。”強哥笑笑回答。到了食堂，用餐的人們已經聊得火熱，強哥默默打好飯，找了個位置坐下，邊吃邊聽著大伙兒聊天。

萬師傅總要和強哥交流幾句，多是關于食堂采購、報銷等，強哥也會安排關于節假日值班用品的事。“下周清明節，明天我們一起去超市買點值班東西。”強哥邊吃飯邊對萬師傅說。“強哥，清明節我要回鄉下，值班別安排我了哈！”一邊有同事說。“強哥，我清明節要出去玩，下次再排我值班吧！”……強哥點頭一一記下，“我下午來排班，盡量給大家協調好，實在不能協調的還是要按公司制度執行。”大家點點頭，又繼續之前的話題。

樓道里又傳來雜沓的腳步聲，有人去開門，是開發集團高新公司徐小兵總經理、鄭宏凱副總經理。今天開發集團黨委書記、董事長李昊和總經理萬昆到項目上視察，調研項目進展情況。徐總他們剛陪同檢查完、過來吃飯。“宏凱，剛剛李董和萬總囑咐的幾個問題，你要叮囑項目部立即整改！”徐總一邊拿出自己的碗筷麻利地盛飯，一邊對鄭總說。“好，我下午就去項目上，把具體內容再強調一下！”

他倆打好飯進飯廳，沒看到其他班子成員，徐總就問了一句：“黃董來吃飯了嗎？”黃董是市政開發集團黨委委員、副總經理黃建新，2019年調任高新項目公司執行董事。“黃董去集團總部開會了。”強哥高聲應著。“付義敏來了嗎？”徐總又問，付義敏是公司另一位副總經理，分管安全工作。“付總還在項目上檢查安全工作，晚一點會過來。”安全部部長陳明回答。

這種情形大家已習以為常，領導們常常很晚才過來吃飯，不是在項目上檢查，就是在集團開會，也許午餐時間才是忙碌工作中一段難得的小小插曲。

偶爾幾次，我陪同領導調研回來時已經很晚了，外面的飯菜都撤掉了，只為里間留了一點，領導便讓我進去一起吃。起初我略有些緊張，但幾次下來，發覺工作中嚴肅認真的領導其實也是很普通的人，是比我略年長一些的叔叔伯伯。

工作是領導們討論最多的話題。2021年歲末，公司的各項工作都到了收尾階段。“今年公司的各項工作都完成的不錯，大家是不是感覺胃口也更好啦！”黃董一邊夾菜一邊樂呵呵地說。“是啊，我們的麻丘、錢崗和瑤湖花園幾個項目都拿了獎，不容易！”徐總很感慨，“老付，安全工作我們還要再加把勁，平平安安過大年！”……大家一言我一語，心里都熱烘烘的。

正說著，徐總忽然凝神，若有所思的樣子。一問，他說母親最近身體不好，又不愿意去醫院檢查，現在天氣冷，她總一個人呆在家里。黃董、鄭總聽了便勸慰道，老人家辛苦了大半輩子不容易，要不請個假、帶母親去上海醫院看看，一來檢查一下心里更安心，二來多一點時間陪伴。徐總點點頭，似乎贊同。

可后來，一直也沒見徐總請假，作為公司的總經理，各項目開工竣工、迎檢備查，忙得腳不沾地，多少次他還開玩笑說要請個年假，但一般都沒了下文。

轉眼立了春，徐總說“新年新氣象”，自己已經開始每天一早在小區公園跑半小時。“堅持鍛煉是好事。”黃董提醒道，“但初春的早上天氣涼，要注意別感冒哦！”不想還真是應了黃董的話，那些天一直下雨，但熱情高漲的徐總還是一如既往頂著細雨跑步，結果真感冒了。

知道個中緣由的人見了徐總不禁抿著嘴笑，“下次還是要注意咯！”徐總點點頭，喉痛疼得不想說話。

領導們說話時我總插不上話，但覺新鮮有趣也樂得當個聽客，心想，原來領導是這個樣子的。但有一次終于有了我能插嘴的話題。那天說到冬天太冷，家里開空調也沒什么用。我馬上想到了家鄉的烤火桌，向大家介紹道：“可以用一塊布罩在茶幾上，茶幾下面放個電暖器，冬天圍坐在茶幾邊的沙發上看電視，把布鋪在腿上，可暖和了。”鄭總聽了很感興趣，立馬拿出手機查看，說要買一個試試。

吃完飯，大家穿過小區、朝辦公室走去。領導們走得很快，馬踏流星一般，不一會兒我就被甩在后面?？粗麄儽魂柟饫梢坏赖劳Π蔚纳碛?，我很感嘆，就是這群人啊，引領著高新項目公司茁壯成長。

窗外陰云密布，玻璃窗被雨點敲打得“噼里啪啦”作響，樓下的樹在疾風暴雨中扭曲舞動。已經連續下了幾日暴雨，樓下的小路已經被水淹了，黃水坑一個接一個，汽車開過，濺起高高的水花。北瀝三和小區還沒有翻新修建的時候，去食堂時路上的水已經漫過腳踝，還泛著下水道的臭味。

但午飯還是要吃的。有的同事們勇者無懼，穿著涼鞋，一人一傘，在狂風暴雨中疾行，頗像古代的俠客。大多數人，譬如我，還是不愿去蹚那“渾水”。

“走，大家坐我的車過去。”徐總熱情地大臂一揮，他的車是SUV，蹚這點雨水不在話下。我們紛紛擠上了車，看著窗外的雨水順著車窗汩汩地流，像斷了線的珠子，但車內的我們溫暖而愜意。到了食堂樓下，徐總貼心地把車開到樓梯口，讓我們一個接一個先下去，然后才去停車，再冒著雨奔過來，身上的衣服常被打濕一大半。

萬師傅已經迎在門口，幫我們把雨傘收好、放在門口的塑料桶里。坐在餐桌旁，吃一口熱飯，喝一口熱湯，剛剛在被雨浸染的濕氣裊裊散去。

又響起“啪啪”的拍門聲，原來是付總來了。付總裝備很齊全，手里一把大大的雨傘，腳上還穿了一雙雨靴，他是剛從項目上過來的。

付總分管安全生產工作，擔子很重，這樣的暴雨尤其揪著他的心。他一大早就去項目部檢查，要求項目部把有重大安全隱患的工序暫停，先做好地下室排水，確保安全。

付總盛了飯先去了里間，向領導匯報上午的情況；之后又出來，到外面和大家邊吃邊聊聊天，這是他多年的習慣。付總以前分管綜合部，很多事需要多聽聽大家的想法和意見，而午餐時間是最便利的。

吃完了飯，雨還是很熱情，沒有停的意思，有些同事就坐下來聊點事，也有開了車來的就喊一聲，“坐車不？”“好！”“好！”“好！”很快湊齊了一車人走了。徐總吃好也招呼上剩下的人，“走了喲!”冒雨把車開過來，待大家上了車，“戰車”在雨中飛馳而去。

后來北瀝三和小區翻新改造，泥土路刷了瀝青，再下雨時，遍地水坑、水漫腳踝的情景沒再發生過。

春天的微雨和久旱逢甘霖是最舒服的，雨打在傘上，滴答滴答像在彈琴。這時小區的人沒有天晴時多，不知誰家飄來的飯菜香順著雨絲飛滑，讓聞著的路人饑腸轆轆。我喜歡這雨中的感覺，小小的一段雨中漫步，讓我有久違的旅行的心境。有時候小雨很快就停了，雨后陽光透過薄云灑下來，樹葉反射著銀色的光點，午餐后的我心情很好，貪婪呼吸著雨后清新的空氣，愉快地走在小區的道路上，想起戴望舒的《雨巷》，一個丁香一樣的姑娘。

食堂有時會迎來新人。

剛剛分配到公司的同事，在老同事的引導著，曲曲折折來到食堂，臉上帶著些許詫異，許是想不到食堂竟然藏在這樣的居民小區里。

萬師傅友好地指導他們在哪里拿碗筷，坐在桌旁，他們略有些拘謹，但慢慢的，同事們談天說地的愉悅緩解了這份緊張，溫馨的氛圍讓他們漸漸自如起來，也加入到談笑中。

新同事往往不會一個人來食堂，因為記不住食堂的位置，容易走錯，尤其是女同事，她們總是等著老同事們一起過來，像藤蔓找尋依靠的大樹。后來，她們也成了老同事，一個人也能熟練地找到食堂的位置，于是也開始帶著新人過來，和新人講食堂的故事，走去往食堂的道路。

食堂的新人還會有一些小朋友，他們是周末加班同事帶來的小驚喜，讓食堂的氛圍添了幾分親熱和喜氣。小朋友跟在父母后面，張了明亮的眼睛，好奇地掃視食堂的環境，依戀著挨著父母坐著，沐浴在同事們關愛的目光中。

前期部陶莉陶姐40多歲時，高齡產下一女，大家都小心翼翼地呵護著。轉眼之間，小小嬰孩長成兩三歲的小姑娘，白白嫩嫩的臉龐像剛剛出爐的包子，冒著香熱氣。陶姐有時會帶她來食堂，大家總愛親昵地逗她，她也不生氣，坐在媽媽旁邊，大口大口吃著飯。工作中嚴肅的陶姐此刻變成了慈愛的母親，細心照顧著女兒，年長的同事也講授些自己的育兒經驗，年輕的同事認真傾聽，時不時逗一逗小姑娘，似乎在提前感受天倫之樂。

食堂也面臨著送別。

食堂曾和自己告別，2020年底食堂有過一次搬遷，送別它的人是強哥和萬師傅、涂師傅他們。把食堂的東西分解打包，搬到新的食堂。

當我們看到新食堂時，它顯得有點陌生。東西擺放的方位變了，食堂的方向變了；但它又那么熟悉，還是那種紅木桌子，還是萬師傅的烹制的菜肴，還是那群說說笑笑的同事。

最經常的，是和同事的送別。因為種種原因，有些即將調離或辭職的同事，在食堂的日子是倒數著的，食堂靜默無言，它靜靜看著即將離開的同事，用熟悉的菜香送別。

大家面對送別的方式和食堂一樣，靜默不語，一起吃一餐送別的午飯，一起談天說地，似乎沒有人感覺會有什么變化。第二天，食堂少了那個常來的人，身邊少了那個常坐的人，碗柜里或許也少了他的碗筷。慢慢的大家知道，真的已經說過再見了。

人生就是一條不斷向前走的路，每一程都會遇到一些知己，也會有一些朋友離開。但我們始終一直向前，會繼續遇到一些不一樣的人。有一天，我們會偶然和曾經的朋友相聚，熟悉的記憶又回到腦海，仿佛從沒有分別過。

這就是我們的午間食堂。它曾容納過每一位和它相擁的人，我們也會記得每一位曾經相處的人，這是一份幸運，也是一份歡喜。在這里，同事變成了家人，分享著彼此的喜怒哀樂，短短的用餐時光，是心靈的相知相交。

在食堂的每一天，都是一次團圓和相聚。就像張愛玲寫的，“三十年前的月亮早已沉了下去，然而三十年前的故事還沒完。”

時間從來不是衡量記憶的尺度，也許有一天，我們的午間食堂會消失，但我知道，在我們的故事里，它永遠鮮活。